Mejores Batidoras
Última actualización: 2 de noviembre de 2024 por Pablo | Publicado el 2 de noviembre de 2024
Si hay un electrodoméstico imprescindible en cualquier cocina es precisamente la batidora, en todos sus tipos y formas.
Faltan un par de años para que la batidora doméstica cumpla su primer siglo de vida, y aunque su función de batir y mezclar los alimentos no ha cambiado demasiado, sí lo ha hecho la forma de hacerlo.
Hoy en día hay tanta variedad de tipos, marcas y modelos que para elegir la correcta no solemos tener en cuenta los aspectos más importantes de cada una. Por eso, tras muchas pruebas y análisis, comparto contigo las mejores batidoras del mercado y una completa guía con todo lo que debes considerar antes de comprar una.
Qué encontrarás en esta guía:
- TOP 5: Las 5 mejores batidoras del mercado
- Comparativa de las mejores máquinas para batir alimentos
- Consejos y guía de compra
Las 5 mejores batidoras del mercado
1. Braun Minipimer 5200
VER OFERTA EN AMAZONPerfecta si buscas una batidora de calidad y que cumpla su función
La Braun Minipimer 5200 es la batidora más clásica que he podido probar, y es la muestra más clara de que si sólo quieres batir, no es necesario buscar mucho más.
Tiene una potencia de 1000W que puedes regular en 21 velocidades para adaptar la fuerza de batido a cada preparación. También tiene función turbo ideal para cremas y purés.
El mango está hecho de plástico de buena calidad y tiene varias zonas cubiertas con goma antideslizante para que sea más seguro de usar y no se te escape en un descuido.
El resto de la batidora es de acero inoxidable, tanto la campana como las cuchillas, por lo que es muy resistente y fácil de limpiar. La campana, por cierto, también tiene una forma pensada para evitar salpicaduras.
Viene con un vaso medidor de 600 mililitros. Por poner una pega, porque así soy yo, el diseño me parece muy normalito. Pero tampoco se le puede pedir más a la clásica minipimer.
- Potencia suficiente
- Incluye vaso medidor
- 21 velocidades y Turbo
- Resistente
- Diseño simple
2. Moulinex QuickChef DD655D
VER OFERTA EN AMAZONIdeal si buscas una máquina para batir con varios accesorios a buen precio
La Moulinex QuickChef DD655D es la batidora mejor valorada, entre otras cosas porque es de buena calidad y porque incluye varios accesorios para que puedas darle más usos. Además del vaso medidor de 800 mililitros, también viene con un accesorio para picar y una varilla para emulsionar que se acopla al cuerpo de la batidora.
En cuanto a su potencia, en este caso tiene 1000W y la puedes ajustar en 10 niveles de velocidad y una turbo, para que la utilices según convenga en cada preparación.
La empuñadura de este modelo es totalmente de goma antideslizante y el resto del cuerpo está hecho de acero inoxidable, por lo que es muy resistente y se limpia con facilidad. En definitiva, una máquina para batir de las que duran toda la vida pero con los avances tecnológicos más modernos.
Un punto que no me termina de convencer es que el recipiente para picar es del típico plástico duro que si se cae se agrieta con facilidad, aunque eso tiene solución si tenemos un poco de cuidado al usarla.
- 10 velocidades y Turbo
- Incluye accesorios – Vaso medidor, accesorio picador y varillas
- Muy rápida
- Algunos materiales – Concretamente el del recipiente picador
3. Ufesa BP4552
VER OFERTA EN AMAZONLa máquina batidora perfecta si tu presupuesto es bajo
La Ufesa BP4552 es una máquina de batir que puede ser más que suficiente para la mayoría de hogares, porque no solo es económica, es que además incluye bastantes accesorios interesantes. Un vaso medidor, un accesorio para picar y la batidora de varillas.
Tiene 600W de potencia, que para hacer la mayoría de recetas es suficiente. Eso sí, si que se queda corta si los alimentos que picar son demasiado duros. Pero por el precio que tiene tampoco podemos exigir mucho más. Sólo tiene dos niveles de potencia.
El mango es ergonómico, pero a excepción de la parte inferior que es de acero inoxidable, el resto es todo de plástico y no hay ningún tipo de material antideslizante.
Evidentemente, para conseguir esa relación calidad precio se han hecho sacrificios en los materiales, pero aún así es una buena opción si no quieres invertir mucho en comprar una batidora.
- Varios accesorios
- Fácil de limpiar
- Forma ergonómica
- Materiales
- Potencia justa – Dificultades para triturar alimentos muy duros
4. Cecotec Powerful Titanium 1000 Pro
VER OFERTA EN AMAZONLa recomendada si quieres una batidora con muchos accesorios
La Cecotec Powerful Titanium 1000 Pro es la batidora que más accesorios incluye por menos dinero. Además del vaso medidor de 800 mililitros y el accesorio de varillas que incluyen la mayoría de modelos, también viene con un procesador de alimentos con varios discos de corte para picar, rallar o cortar en rodajas rápidamente y sin ensuciar toda la cocina.
La potencia en este caso es de 1000W y se puede regular en 21 velocidades más el turbo adicional. Tener tantas posibilidades de ajuste está bien para adaptarlo siempre a cada receta.
De este modelo, además de lo ya comentado, tengo que destacar dos cosas que me gustan mucho: el cuerpo entero es de acero inoxidable y el pie desmontable es más largo de lo habitual. Esto está genial para utilizar la batidora en recipientes más profundos sin que se manche la parte del motor.
- Muchos accesorios
- Potencia regulable – En 21 velocidades + Turbo
- Fácil de limpiar
- Pie más largo – Para recipientes más profundos
- No muy duradera
5. Taurus Robot 600 Plus
VER OFERTA EN AMAZONLa máquina de batir ideal si buscas buena relación calidad precio
La Taurus Robot 600 Plus es un aparato para batir que puede cumplir perfectamente con lo que necesitas. La recomendamos porque además de la propia batidora, también incluye otros accesorios como el vaso medidor, un accesorio picador y unas varillas para emulsionar y mezclar.
Tiene una potencia de 600W que se puede regular en 20 velocidades y una velocidad turbo para que tengas el control en todo momento. Dependiendo de lo que tengas que batir, podrás ajustar la velocidad como quieras. Como ocurre con cualquier modelo por debajo de los mil vatios, si tienes que batir alimentos muy duros sí que se puede quitar un poco corta. Pero es más que suficiente para las preparaciones del día a día.
El pie de la batidora es de acero inoxidable, resistente y fácil de limpiar, siendo compatible con el lavavajillas. El cuerpo tiene una forma ergonómica, pero es totalmente de plástico. Algo por lo que destaca es porque es de las más ligeras del mercado.
- Muy ligera – Pesa menos de 1 Kg
- Viene con accesorios
- Calidad precio
- Potencia justa
Comparativa de las mejores máquinas para batir alimentos
PROS
- Potencia suficiente
- Incluye vaso medidor
- 21 velocidades y Turbo
CONTRAS
- Diseño simple
PROS
- 10 velocidades y Turbo
- Incluye accesorios
- Muy rápida
CONTRAS
- Algunos materiales
PROS
- Varios accesorios
- Fácil de limpiar
- Forma ergonómica
CONTRAS
- Materiales
- Potencia justa
PROS
- Muchos accesorios
- Potencia regulable
- Fácil de limpiar
CONTRAS
- No muy duradera
PROS
- Muy ligera
- Viene con accesorios
- Calidad precio
CONTRAS
- Potencia justa
Guía de compra ¿Qué batidora comprar?
Consejos para elegir una buen aparato batidor para casa
Para saber qué batidora comprar te recomiendo que tengas en cuenta algunos aspectos sobre sus características. Así, veas el modelo que veas, sabrás cuál elegir:
- Potencia: Que una batidora sea potente quizás sea uno de los aspectos más importantes a considerar. En el mundo de las batidoras, se considera potente cualquier modelo que esté por encima de los 800W. Pero ojo, eso no quiere decir que una batidora de menos potencia no funcione bien. Todo depende del uso que le vayas a dar. Para batir cremas, purés, salsas y en general cualquier preparado con alimentos blandos, una batidora de entre 500 y 700W será suficiente. Por otro lado, si vas a batir alimentos más duros, mi consejo es que elijas un modelo de 1000W como mínimo.
- Velocidad regulable: Que puedas regular la velocidad a la que giran las cuchillas es fundamental para adaptarla a lo que estés preparando. En algunas recetas quizás no te interese que todos los alimentos se trituren por completo, o quizás sí… Lo bueno es poder elegir.
- Materiales: Para saber cómo elegir la mejor batidora yo me fijo mucho en los materiales de construcción, sobre todo cuando hablamos de pequeños electrodomésticos para la cocina. Tienen que ser resistentes, tanto al uso como al calor o el paso del tiempo. Lo que considero más importante es que el pie de la batidora esté hecho de acero inoxidable, ya que hará que sea más resistente y fácil de limpiar, porque es la parte de la batidora que está en contacto directo con los alimentos. En cuanto al cuerpo que tenga la máquina, no soy tan escrupuloso, porque hay modelos con el cuerpo de plástico que son igual de duraderas.
- Ergonomía: Sea cual sea la batidora que decidas comprar, fíjate bien en que el mango tenga una forma ergonómica para que la puedas sujetar sin dificultad. Además, también recomiendo que en la empuñadura tenga algunas partes de goma antideslizante, porque esto hará que su uso sea más seguro.
- Peso: A la hora de preparar todo tipo de recetas, sobre todo aquellas que llevan más trabajo, es fundamental que los utensilios que usemos sean ligeros y cómodos. He probado máquinas batidoras más pesadas de lo normal y créeme, para unos segundos vale, pero como tengas que insistir más al final se hace muy pesado… y nunca mejor dicho. Para mi las mejores batidoras del mercado son las que, además de cumplir todo lo anterior, pesan menos de 1,5 Kg, que considero un peso bastante soportable.
- Limpieza: Que el aparato de batir en cuestión sea fácil de limpiar para el siguiente uso también es importante. Lo más cómodo es meterlo directamente al lavavajillas, pero eso solo se puede hacer en aquellas batidoras con el pie extraíble. Y si además es de acero inoxidable, mejor que mejor.
- Accesorios: Esto ya depende un poco del uso que le vayas a dar. Todas, o casi todas, incluyen el vaso medidor. Otros accesorios como las varillas o el picador te pueden venir bien. Yo personalmente le doy mucho uso al picador de la batidora, porque tardo muchísimo menos tiempo en picar todas las verduras para los sofritos.
¿Cómo limpiar las cuchillas de la batidora?
Dando por hecho que tienes una batidora con el pie extraíble, te voy a explicar paso a paso cómo limpiarlo. Si metes el pie directamente al lavavajillas te ahorras todo el trabajo, pero como no todo el mundo tiene lavaplatos, allá va mi modo de hacerlo:
- Para limpiar las cuchillas y dejarlas impolutas, te puedes ayudar del vaso medidor o de cualquier otro recipiente en el que puedas sumergir esa parte de las cuchillas.
- Llena el vaso medidor de agua con un poco de detergente o desengrasante y agua. Si echas agua caliente, costará menos trabajo que la suciedad más incrustada se despegue.
- Introduce la batidora y dale varias veces a máxima potencia para que las cuchillas se muevan a máxima velocidad y se limpie todo.
- Aclara el pie de la batidora y ya estaría lista para el siguiente uso.
Tipos de máquinas para batir
Aunque yo cuando hablo de batidoras siempre me refiero a las mismas, a las de mano, lo cierto es que existen otros muchos tipos que quizás te interese conocer.
Batidoras de mano
Las batidoras de mano son las típicas que estamos acostumbrados a usar por casa. También se conocen como minipimer, pero bueno, yo soy más de simplificar. Son muy fáciles de usar y de limpiar, y al tener un pie relativamente pequeño, lo bueno es que las podemos utilizar prácticamente en cualquier recipiente.
Batidoras de vaso
Las batidoras de vaso o también conocidas como batidoras americanas, son las que están compuestas de un vaso en el que las cuchillas están dentro directamente. La ventaja que tienen es que generalmente tienen bastante capacidad, por lo que son ideales para preparar comida en abundancia.
Batidoras amasadoras
También están las batidoras amasadoras, que tal y como su nombre indica están pensadas para amasar. En este caso lo normal es que el aparato tenga un recipiente bastante grande y un brazo que baja para amasar los ingredientes. La ventaja que tienen es que son automáticas, porque el accesorio amasador gira sobre su eje a la vez que lo hace en círculos. Es el tipo de máquina que utilizan en restaurantes italianos, por ejemplo, para hacer las masas de pizza.
Batidoras de varillas
Tema aparte son las batidoras de varillas, que tienen la ventaja de que también pueden amasar, pero en este caso somos nosotros los que tenemos que mover la batidora por todo el recipiente para mezclar todos los ingredientes. Son menos cómodas, pero también más económicas… y para usos ocasionales están bien.
Batidoras manuales
Los utensilios para batir manuales son lo que conocemos como varillas. Para recetas que no requieren un buen mezclado o para usos ocasionales están bien, pero la realidad es que puede ser bastante cansado usarlas a menudo.
Batidoras picadoras
Estas son mis favoritas, porque son las que con la propia batidora incluyen un recipiente con cuchillas que hace la función de picador. Algunos modelos, además, tienen varios discos que podemos intercambiar para cortar de diferentes formas.
Batidoras portátiles
Las batidoras portátiles funcionan mediante batería y te ofrecen la posibilidad de preparar batidos en cualquier lugar para poder tomarlos recién hechos.
Batidoras profesionales
Las batidoras de uso profesional normalmente están pensadas para negocios de hostelería en los que se prepara mucha cantidad de comida. Su característica principal, además de ser mucho más potentes, es que tienen un pie mucho más largo
Mejores marcas de batidoras
Si estas buscando información sobre las mejores marcas de batidoras, aquí tienes un breve ranking de las que he probado y que me parecen más recomendables:
- Braun – Las batidoras de la marca Braun son de las mejor valoradas, entre otras cosas porque fueron los que son los actuales propietarios de ese otro nombre por el que se conoce a las batidoras: las minipimer.
- Cecotec – La marca española es una de las que más variedad de modelos ofrece, y la ventaja es que todos ellos tienen muy buena relación calidad precio.
- Bosch – Las de la marca Bosch también son las máquinas de batir mejor valoradas y de las que personalmente más me gustan, porque se nota que son expertos en pequeños electrodomésticos.
- Moulinex – Con Moulinex me pasa un poco lo mismo, y es que sin ser una marca «premium», se han metido en un montón de hogares a base de fabricar productos de calidad a precios asequibles. También la recomiendo.
- Taurus – La primera batidora que tuve recuerdo que era Taurus, y reconozco que la cambié por capricho, porque sigue funcionando. Es un fabricante que me da bastante confianza.
Más tipos de batidoras
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